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    맑고 깨끗한 자연과
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    가평
    아홉마지기마을

    넉넉한 고향의 인심과
    애뜻한연인의 사랑이있는곳

    전통한과협동조합 2차교육(벤치마킹)

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    게시일 2017-12-31 03:41:35 글쓴이 유제순 조회수 31

    2017.11.08.               참여인원 :8명                 장소 : 백석올미협동조합


    지난 11월 8일 아홉마지기 전통한과 협동조합 조합원들은

    충남 당진에 위치한 백석올미마을로 벤치마킹을 다녀 오셨습니다.

    이 마을은 식품안전관리인증 기준으로 (해썹)을 시행.

    해썹은 식품의 안전성을 조증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공,

    보존, 유통을 거쳐 소비자가 최종적으로 식품을 섭취하기 직전까지

    각각의 단계에서 발생할 수 있는 모든 위해한 요소에 대하여

    체계적으로 관리하는 과학적인 위생관리체계를 말한답니다.

    아홉마지기 전통한과협동 조합도 더욱 발전되어 나갈 것입니다.






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